CMで見た！！簡単煮るだけおかず！ミツカン鶏のさっぱり煮
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唐沢寿明さんがミツカンポン酢のCMで作っている「鶏のさっぱり煮」。
子供からリクエストがあったので、作ってみました。
「ママでもできそうだから作って！」
ちゃんと私の腕を知っている子供たちです（笑）
簡単でおいしく、子供にも夫にも人気だったので、つくれぽします。
鶏のさっぱり煮（手抜きバージョン）
材料
鶏手羽中 20本
ゆで卵 ４個
しょうがチューブ 適量
にんにくチューブ 適量
ミツカン味ぽん １カップ
水 １カップ
作り方
１、手羽中の水気をふく
２、鍋に味ぽんと水（１：１）、しょうが、にんにくを入れて沸騰させる
３、煮立ったら手羽中とゆで卵を入れて、ふたをして15分煮る
４、手羽中、半分に切ったゆで卵をお皿に盛り付ける
手抜きポイント
１、CMでは、手羽元を使ってましたが、より短時間で火が通る手羽中を使用
２、しょうがは、１片を皮つきのまま薄くスライスしたものの方が香りがいいですが、チューブで代用
３、にんにくは、１片を軽くつぶしたものを使用した方が本格的な味になりますが、これもチューブで代用
３、いろどり用のパプリカは、なし
作った感想
ポン酢と水の割合が１：１でとてもわかりやすく、しょうがチューブ、にんにくチューブも常備されているので、調味料の心配はありません。
調味料を全部入れて煮立った鍋に、手羽中とゆで卵を入れて、あとはほったらかしできるので、その間に他のおかずを作れます！
鶏肉は、とてもやわらかく骨離れもよく、子供たちが食べやすいと喜んでいました。お箸でほぐせるくらい、柔らかなお肉に仕上がりました。
あまりの簡単さに、もちろんリピ決定です。
こちらのレシピを参考にしました↓↓↓
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